回溯成都新品牌创立的时间及数量轴,1998年及2017年前后分别有大小两次“爆发期”,其中2012-2017年间,年均增17+个新品牌,达到最高峰值,往后呈回落趋势。
而2017年作为成都品牌诞生的峰值,品牌数量高达24个,其中,SEECOLOR撞色、斗碗酱骨饭、福前小酥肉、十三椒老坛酸菜鱼、碳在烧烤肉、喜庭海鲜自助、香港粤北鼻茶点甜品等20家品牌精准瞄定餐饮业态,促成成都品牌诞生的巅峰之际。另外,2015年诞生的20个品牌,包含降龙爪爪、盘盘烤第一烤肉、都会美家与科学岛创客学院等。
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